
在宾州科技学院的Le Jeune Chef餐厅捷希源配资,厨房里忙得不可开交。尽管学年要到下周才正式开始,但烹饪艺术项目的学生和工作人员早已开始为即将到来的小联盟世界系列赛准备食物和甜点。
Le Jeune Chef餐厅的糕点师Patrick Hufnagle表示:“到目前为止,我们已经制作了超过800份甜点,几乎每天都有400人参与。因此,在过去的四天里,我们总共做了大约1600份,确实做了很多甜点。”
对于一些工作人员和学生来说,这是他们第四或第五年参与为小联盟世界系列赛准备和提供食物,而其他人则是第一次经历这样的忙碌氛围。
“除了德比,我从未经历过这样的场面。德比是一个要求极高的烹饪环境捷希源配资,而这次让我有点像是在德比,但其实简单多了,”烘焙和糕点专业的学生厨师史蒂文·彭利说道。
在整个大赛期间,学生和工作人员将长时间工作,准备成千上万的餐点,为球员、教练以及东道主团队提供餐饮服务。
“每一天的三餐,对于工作人员来说,必须很早开始准备,晚上也会很晚才结束。而且,帮忙的学生们还得为下周的课程做好准备,所以这需要付出很多努力,”高年级学生卢克·惠普尔说。
展开剩余43%学生们表示,批量烹饪是一种极其宝贵的经验。
“这真是一个很好的机会,能看到这样的大规模制作,并且亲身体验批量烹饪。而且食物的质量非常好,我们不是只是从冰箱里拿盒子,而是从头开始制作的。看到这一切真是令人兴奋,”惠普尔说。
今年的菜单与往年有所不同,加入了一些新的食物和甜点,旨在提供多样化的风味,让大家能品尝到不同的美食。
“为了德克萨斯墨西哥风味之夜捷希源配资,我们特意引入了一些球迷们熟悉的风味,这样他们会感觉更像是回到了家,增强了大家的社区感,”Hufnagle说。
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